Estos son programas pensados para crear o modificar documentos, ficheros de control o incluso programas y guiones.
Como en cualquier comunidad de cómputo remoto que se precie, en texto-plano.xyz no podían estar ausentes los editores de texto. Encontrarás gran variedad de editores, entre ellos:
Puedes indicar el editor favorito para aquellas aplicaciones que abren uno de manera estándarizada. Para ello agrégalo como variable $EDITOR a tu fichero de perfil ~/.profile.
Por ejemplo:
EDITOR=/usr/local/bin/nano